lunes, diciembre 14, 2009

Tapas e fútbol na casa con amigos

Unha das mellores excusas para tapear na casa e ver un bo partido de fútbol cos amigos, o recente Barça- Inter de Milan foi unha boa ocasión con moi bos resultados...

As tapas non foron complicadas , so tratei de ter algo que sacar rápido e sen preparacións moi complicadas e aquí tedes algunhas das propostas:
- Solombo de bonito marinado con wakame en aceite de wasabi: sinxela combinación dunha magnífica preparación de bonito que podedes atopar no Hipercor combinada cos Wakame de Portomuiños e un pouquiño de aceite cun chisco de wasabi.
- Risotto de cogumelos con ruccula, noces e pementa vermella: aproveitando un risotto feito no meidiodía aportandolle a ruccula e as noces para darlle un toque renovado.
- Morunos de secreto de ibérico adobado: toque de forte de prancha para esta sabrosa peza de porco que acompañei cun prebe de mostaza e salsa de soia.