sábado, marzo 07, 2009

Proximamente: Cardos e outas verduras e panceta con langostinos marinados en soia


Nunca fixera unha receita con cardos, esa verdura con tanto sabor e tan descoñecida por estes pagos pero de gran prestixio en terras navarras. A miña idea foi combinalos con outras verduras como o calabacín , botarlle un pouco allo ,viño e algo de panceta para logo facer un simple xogo mar e montaña cos langostinos xa macerados na salsa de soia.

Quedou unha receita vistosa e moi sabrosa para o meu gusto pois me gustan moitos os cardos, á María que non lle van moito gustoulle ben o resto