viernes, enero 23, 2009

Algunhas cousas de Madrid Fusión 2009: viños

Sabedes seguro porque sae en todos os informativos de Tv que nestes días estase celebrando en Madrid o importante encontro internacional gastronómico Madrid Fusion, un escaparate que vai collendo moito prestixio e que nos mostra sempre moitas das novidades que van dominar o panorama culinario.
Irei poñendo algunha cousiña do que vou lendo e hoxe empezo polos viños, pois nese certame celebrouse un concurso chamado "Mejor vino español de menos de 30€" algo que ten moito que ver co que vos teño falado da relación Calidade/Prezo/Satisfacción. A min gustaríame que arriscarán aínda máis e que fixeran un certame con premios para viños por debaixo dos 15€.

Non coñezo algún dos premiados, e por exemplo nos brancos aínda habendo dous galegos eu os sustiruiría por outros de diferentes D.O, pero supoño que o xurado terá mellor criterio ca min. Estes son os gañadores, a ver que vos parece:

VINOS BLANCOS
PAZO PIÑEIRO. ADEGA PAZOS DE LUSCO S.L. D.O. Rías Baixas
CHIVITE COLECCIÓN 125 BLANCO 2006. BODEGAS JULIÁN CHIVITE S.L. D.O. Navarra
SANTIAGO RUIZ. BODEGA SANTIAGO RUIZ. D.O. Rías Baixas

VINOS TINTOS
AMAREN TEMPRANILLO. BODEGAS LUIS CAÑAS S.A. D.O. Ca. Rioja
SAN ROMÁN. BODEGAS Y VIÑEDOS MAURODÓS S.A. D.O. Toro
HACENDA MONASTERIO. BODEGAS HACIENDA MONASTERIO S.L. D.O. Ribera del Duero

VINOS ESPUMOSOS
MANUEL RAVENTÓS GRAN RESERVA PERSONAL. JOSEP MARÍA RAVENTÓS I BLANC S.A. D.O. Cava
MERITUM. FREIXENET S.A. D.O. Cava
GRAN RESERVA PARXET MARÍA CABANÉ EXTRA BRUT. PARXET S.A. D.O. Cava

VINOS GENEROSOS Y DE LICOR DE ANDALUCIA
PALO CORTADO TRADICIÓN. BODEGAS TRADICIÓN S.L. D.O. Jerez - Xérès - Sherry
SELECCIÓN ROBLES 1927 PEDRO XIMÉNEZ. BODEGAS ROBLES S.A. D.O. Montilla - Moriles
PX 1927 DULCE VIEJO. ALVEAR S.A. D.O. Montilla - Moriles

O próximo post será para a Merluza de Celeiro e que fixeron con ela Marcelo e Xosé Cannas