lunes, octubre 06, 2008

Blinis de "salmorejo"


Cos blinis, esas tortiñas de pan que dan moito xogo para apertitivos, e aproveitando o salmorejo da pasada comprado a semana pasada fixen estes pinchiños.

Ben fácil, hai uns de salmorejo, espinacas e panceta afumada e outros de salmorejo, ovo cocido e panceta afumada.Despois espolvorei todo con perexil picado.

Un petisco moi sinxelo, doado de facer e que en 15 minutos fas 16 deles sen enterarte.

Perdón pola foto que está algo desenfocada
Estes son os blinis usados: