jueves, mayo 08, 2008

Restaurante El Puerto- Zabala




Nas proximidades de Bilbao, no porto vello de Algorta en Getxo,nun bonito e pequeno núcleo que aínda conserva un sabor mariñeiro nas súas rúas atópase este tradicional restaurante de peixes e mariscos.

Ao rematar a clásica Bilbao-Getxo con varios comensais esperando por nos e polas nosa sorte tras a travesía , chegamos a este pequeno pero acolledor restaurante.

Non fumos alí con grandes pretensións de nova cociña, levounos alí a única intención de tomar un bo peixe fresco sen moito marear. A min, en concreto levoume o ollomol prometido polo amigo Pallax.

Tras uns entrantes correctos de ameixas e langostinos tigre, pasamos a degustar segundo petición e de dous en dous, pois as racións inclúen o peixe enteiro: 1 ollomol, 1 rodaballo e un peixe rei característico do Cantábrico (descoñezo o seu verdadeiro nome galego, é unha traducción do que alí nos dixeron). Ningún se queixou o máis mínimo polo que lle tocou.

O meu ollomol a espalda , en ración xenerosa, estaba magníficamente no seu punto e tiña un sabor excepcional, había tempo que non tomaba un "besugo" así , debido tamén as dificultades para atopalo nas nosas latitudes actualmente. Entre bocado e bocado do peixe funme dando conta de que o esforzo de pedalear ata Algorta xa estaba recompensado.

Tras un postre caseiro e algún que outro chupito, botámonos a pasear pola zona e emprender o retorno xa axudados polo Metro.

En canto ao prezo, so dicir que foi alto , dacordo cos valores dos productos de primeira que alí tomamos no mercado.

2 comentarios:

Anónimo dijo...

Ves, amigo Nicolás? al final mereció la pena el pedaleo. En el Zabala, volví a tenerte como amigo, jajaja.
Uma aperta,
Pallarés

potro dijo...

Lastima lo de mi estomago, las lascas que me atreví a catar eran sencillamente espectaculares, que diria el choper