martes, abril 29, 2008

Restaurante Encarnado



Tras a voda e para repoñer forzas , o nosos anitrións Manuel e Mónica levaronnos comer ao Restaurante Encarnado , que está na Praza Elíptica de Los Rosales en A Coruña. Non coñecía e para min foi unha sorpresa moi agradable:

En primeiro lugar porque nada máis chegar impresiona o local, moi ben decorado, con moito gusto e sobre todo , moi acolledor pois da a sensación de estar no salón e casa ,cunhas mesas e butacas anchas , con espazo suficiente e unha segunda planta chea de reservados . Ademais o servizo foi verdadeiramente atento.

Por outra banda a oferta da carta é moi variada ,con suxerencias moi sorprendentes. Par os primeiros pódese elexir entre fríos e quentes ,para continuar teñen unha variedade de carnes sorprendente , dende a famosa Kobe (non de Xapón) pasando por exotismos como a Gacela do Tibet , ou cousas tan próximas como Galo de curral .

Non sei se foi sorte pero todo o que comemos estaba bo, empezando polo xamón ibérico con tomate (mérito do producto), unhas brochetas de cigalas con ovas de troita e salsa de limón moi sabrosas, o meu galo de curral que estaba ben guisado e de ración moi xenerosa. Probei tamén as carrilleras de ibérico con boletus que pideu María e tamén estaban moi boas, xugosas e realzadas polo aroma dos hongos, e non escoitei queixa do Steak Tartar de Mónica nin da bestial Hamburgesa de Manuel.

Debido ao cansancio e a resaca non nos dou polos postres, salvo algún xeado, pero vin pasar un Souffle cara a outra mesa cunha pinta de morte.

Por certo, a bodega é impresionante, e a cantidade de referencias, tanto nacionais como extranxeiras chama a atención, nos decidímonos por un viño da DO Costers del Segre, de savor agradable e suave que merecerá comentario aparte.

O prezo, para o lugar e o papado non foi esaxerado , aproximadamente 35 € por cabeza.

1 comentario:

Anónimo dijo...

Muy chulo el sitio, diferente y acogedor, invita a largas sobremesas, todo un acierto de los cortis.
Y buena relación calidad-precio, tal como está el patio hoxe.
Uma aperta,
Pallarés