jueves, enero 24, 2008

Como facer rápido un sirope de Módena

É moi simple :


1- Botamos nun recipiente 20 cc de Vinagre Balsámico de Módena

2- Engadimos 2 culleres pequenas de azucar

3- Metemos no Microondas 4 min a media potencia.



Debe quedar cunha textura caramelosa e coa metade de cantidade.É moi bo para aliñar ensaladas, darlle un gusto especial a moitos pratos, como elemento de decoración na presentación e mesmo para usar en postres, por exemplo con morangos e menta.