domingo, diciembre 02, 2007

Unha Pintada no Nós



O pasado xoves fumos cear (Rafa, Carlos Luís P. ,eu) ao especial e bon Restaurante Nós de Silleda, todo o comido estaba bo , dende os entrantes (capaccios de bacalao e de boi) ata o excepcional postre de chocolate.

Pero o que lembrarei desa cea é que foi a primeira vez que probaba a "pintada" que é unha ave orixinaria de África parecida ao faisán, a súa carne é parecida a do polo e estaba cociñada cun pouco de touciño, estaba boa pero non como unha das nosas perdices.

O Restaurante Nós sorprende cada vez que se visita e cada vez vai adquirindo maior categoría. Teño ganas de probar un dos pratos estrela que se pide por encarga , capón con bogavante, que comeron algúns amigos hai uns meses.